Savaitė ant kulno: vienas mažas žingsnis žmogui, vienas milžiniškas šuolis mano žarnynui

Aš visą savaitę peržiūriu tik futuristinį turinį

Žarnyno būklė: ramus ir paruoštas

Tai buvo saulėta penktadienio popietė, kai mano draugas su jauduliu man atsiuntė nuorodą į „Huel“, naujo mitybinio maisto miltelių, „Ala Soylent“, pagaminto Jungtinėje Karalystėje, tinklalapį. Per kelias minutes mes užsisakėme apie 13 kg daiktų ir nusprendėme, kad kitą savaitę gyvensime nuo jo.

Kodėl visas jaudulys? Mes abu kurį laiką atidžiai stebėjome „Rob Rhinehart Soylent“ ir vis labiau nusivylėme laukdami, kol jis pasirodys JK. Mes tokie nekantrūs buvome, kad maždaug prieš metus mes laikėmės internetinio recepto („Soylent“ yra atvirojo kodo) ir nusipirkome sudedamąsias dalis, kad sukurtume savo „Franken-Soylent“. Įsivaizduokite storiausią pasaulyje pieno kokteilį, kurį pagamino sadistiškiausias pasaulyje pieno kokteilis. Ar jūs kada nors žaidėte tą žaidimą kaip vaikas, kuriame sumaišėte skirtingus padažus iš savo šaldytuvo į vieną mirtiną pagardą, kurį drįsote vienas kitam išgerti? Na, jis neturėjo tokio skonio, bet mano kūnas kategoriškai atmetė skystį tokiu pačiu būdu. Jis nebuvo nei maisto, nei gėrimo; jis buvo įstrigęs nevalgomame valgomųjų medžiagų slėnyje.

„Franken-Soylent“: oficialus „Apokalipsės keturių raitelių“ gėrimas.

Taigi galite įsivaizduoti mūsų džiaugsmą, kai kažkas, turintis tam tikrų kulinarinių įgūdžių, ėmėsi savęs gaminti masinį „Soylent“ tipo gėrimą JK. Be to, mano dietos reikmėms Huelis buvo netgi geresnis nei „Soylent“ - jame daugiau baltymų (30 proc., Palyginti su 20 proc. „Soylent“) ir jis beveik visiškai atitiko angliavandenių / riebalų / baltymų pasiskirstymą, kurį aš jau vartoju kasdien.

Savaitės planas buvo suvartoti Huelį ir tik Huelį: kiekvienas iš šių gelsvų miltelių pateks kiekvieną energijos kiekį (išskyrus atsitiktines kramtomosios gumos kalorijas). Kaip būtų gyventi iš futuristinio super maisto? Ar galėčiau tai padaryti? Ar aš panaudosiu įgytą laisvą laiką norėdamas pagaliau pradėti tą kelių milijardų svarų verslą, kurį toliau atidėlioju? Į visus klausimus netrukus bus atsakyta.

Prieš pradėdamas kelionę, ant „Huel“ DUK lapo pastebėjau perspėjimą:

Mes rekomenduojame, kad pradėdami dietą „Huel“, pirmiausia pabandytumėte pakeisti 1 maistą „Huel“, o po kurio laiko galėtumėte pakeisti 2 ar daugiau savo dienos valgymų. Tai leis jūsų kūnui lėtai prisitaikyti prie Huelio. Gali būti, kad pirmą kartą paleidę Huelį, jūs patirsite vidurių pūtimą ir nereguliarų tuštinimąsi, nuovargį ir (arba) potraukį, priklausomai nuo to, kokia sveika buvo jūsų dieta anksčiau. Tačiau tai nusistovės, kai jūsų kūnas prisitaikys.

Iššūkis priimtas.

Žarnos būklė: palaukite, kas vyksta

Kitą pirmadienį Huelis atvyko į didelę dėžę su nemokamais marškinėliais su marškinėliais ir purtykle (malonu!). Stengdamasi sustabdyti tai, kad jis primena mano neseniai vykusį užsidegimą, ir užkirsčiau kelią potrauminiam Soylento sutrikimui, aš jį gerai išmaišiau ir pridėjau šiek tiek ledo, kad jis pasiektų gražią atvėsusią temperatūrą.

Pirmos mintys - visai neblogai! Tai tikrai vis dar turėjo tą keistą avižų tipo skonį / kvapą, kurį aš sieju su šių rūšių gėrimais, tačiau vanilės skonis buvo įtikinamas ir, jei aš pakankamai stengiausi, galėjau apsimesti, kad mažieji rudieji gėrimo taškeliai buvo šokolado kąsneliai. Pirmieji 122 g paslydo gana lengvai, nors buvo šiek tiek stori (aš prisirašiau minties kitą kartą sunaudoti daugiau vandens).

Mane sužavėjo tai, kaip užpildyti tik 122 g (arba 500 kalorijų) šių miltelių. Tūris kartu su skoniu sistemingai sunaikino mano apetitą, kuris tapo problema tą popietę, kai man reikėjo nusileisti antrą porciją. Šį kartą reikėjo kur kas daugiau ryžto, tačiau aš tai padariau.

Iki vakaro mane rimtai išbandė. Mano kūnas pradėjo suprasti, kad šiandien nebuvo įprasta diena, ir jaučiausi šiek tiek ... atsipalaidavęs. Kitos dvi porcijos man suteikė tai, ko dar niekada nejaučiau, - jausmas, kad tuo pat metu esu nepaprastai sotus ir alkanas. Kaip ir aš žinojau, kad savo kūne turiu tai, ko man reikia, tačiau jaučiausi užgniaužta pirmykščio noro ką nors tiesiog sukramtyti ir nuryti.

Tačiau visa tai buvo pamiršta įpusėjus mano paskutiniam dienos drebuliui. Jaučiau triukšmą, gilų vidų. Būtent tai seismologai vadina „priekiniu smūgiu“ (pasitikėk manimi, aš jį pažiūrėjau). Aš nubėgau į tualetą ir turėjau tai, ką apibūdinsiu, kad šis tinklaraštis būtų lengvai skaitomas, kaip „nestandartinį vonios kambario įspūdį“.

Mane sukrėtė (nė vienas punas neketino) ir eidavo miegoti tuščias. Mano Huelio kelionė buvo prasidėjusi.

Žarnyno būklė: Aš tiesiog negaliu savęs kontroliuoti

Per kitas kelias dienas patyriau įvairių jausmų.

Palengvėjimas: Huelis nebuvo beveik toks sunkiai geriamas, kaip maniau, kad bus, kol nesitikėjote, kad jį greitai užbaigsite (aš paprastai gurkšnoju jį prie savo stalo bent valandą). Tai buvo maždaug 100 kartų skaniau nei išrūgų baltymų kokteilis. Greitai supratau, kad vienas didžiausių iššūkių bus baigti keturias porcijas per dieną - kiekvienas gėrimas jautėsi kaip didelė įmonė.

Pranašumas: Visiškai veganiškas ir tvarus, Huelis padarė mane geresnį nei visi kiti, ir aš leisdavau jiems tai reguliariai žinoti. Paskambinimas mano draugams „be proto maisto valgytojams“ ir priminimas jiems, kad jų archajiškos valgymo tradicijos išnyko, man tuo laikotarpiu suteikė didžiulį džiaugsmą.

Baimė: Trumpa visa kita buvo baimė, kad bet kada Huelis gali skubiai nuspręsti išeiti iš mano kūno. Pačiomis baisiausiomis akimirkomis aš sau sau kelis kartus šnabždėjau sakinį iš „Huel“ DUK lapo. „Tai įsitvirtins, kai jūsų kūnas prisitaiko ... tai atsistatys, kai jūsų kūnas prisitaikys ...“ Apverstoje pusėje, kol aš tikėjausi daug vėjo dėl kai kurių (linksmų) ankstyvų „Soylent“ apžvalgų, aš iš tikrųjų vėjo buvo mažiau nei anksčiau (taip gali būti dėl papildomo laiko, kurį praleidau tualete).

Dar nesijaučiau, kad tinkamai išnaudočiau savo naują laisvą laiką - iš dalies todėl, kad vis dar gana daug laiko praleisdavau ieškodamas įvairių būdų maišyti Huelį, ir iš dalies todėl, kad tam reikia daug daugiau. pergyventi visą gyvenimo atidėjimą. Huelio žodžiai jau slypėjo mano žodyne: užuot susitikę su savo draugu Hueliu „priešpiečiams“, mes susitikome „gurkšnoti“, kuris leido mums pasijusti tarsi priklausant kokiai nors išskirtinei grupei, o ne susiduriame su realybe, kad žmonės greičiausiai pradėjo mūsų vengti ir už nugaros vadina mus „pragaro klajokliais“.

Žarnos būklė: baltos vėliavos pakėlimas

4, 5 ir 6 dienomis aš tikrai trenkiau į sieną. Didelė, gelsvos spalvos, vanilės skonio siena. Šios sienos problema nebuvo kvapas - ne, siena gerai paragavo - tai buvo ta, kad aš negalėjau nuplėšti gražių tvirtų sienos gabalų, sukramtyti juos į mažus gabalėlius ir praryti.

Atrodė, kad manyje viskas trokšta kažko, ko nors daugiau, nei vanilės sriuba, kurią aš glostydavau keturis kartus per dieną. Tai nebuvo mano skrandžio problema, nes jaučiausi gana sotus. Tai buvo mano smegenys. 26 metai kasdienio įpročio formavimo kovojo su šia nauja skysta dieta. Aš troškiau kramtyti, kad turėjau kietų medžiagų skrandyje. Laisvalaikiu apžiūrinėdavau maisto nuotraukas „Instagram“ tinkle ir naktimis gulėdavau lovoje žiūrėdamas karinių racionų apžvalgas „Youtube“ (jas stebėtinai smagu žiūrėti). Flirtavau su mintimi valgyti šiek tiek salierų, kad tik vėl jaustųsi gyvas, ir man prireikė visų mano protinių jėgų to išvengti.

Žvilgsnis į bedugnę.

Pliuso pusėje mano žarnynas pradėjo pastovėti. Jie ėmėsi kilnios kovos, bet aiškiai suprato, kad pasipriešinimas yra beprasmis. Visas mano kūnas jautėsi lengvesnis, daugiausia dėl to, kad jis buvo lengvesnis: turėjau netekusi maždaug 1,5 kg svorio svorio tikriausiai todėl, kad Huelyje buvo tiek mažai natrio, palyginti su mano įprasta mityba.

Iki šeštadienio vakaro paaiškėjo pora dalykų. Viena: niekada daugiau niekada neimsiu maisto savaime suprantamu dalyku. Du: iš ten, kur aš stovėjau, maisto ateitis atrodė gana niūri.

Žarnos būklė: Negalima iš tikrųjų pamatyti, apie ką šitas nerimas

Sekmadienį kažkaip viskas pasikeitė. Maisto potraukio nebeliko, mano skrandis jautėsi gerai ir aš be rūpesčių pasaulyje mielai sutriuškinau savo Huelį. Aš nusprendžiau, kad pastarosios kančios dienos man buvo paprastos, kaip įprastos melodramatinės aš.

Ar pagaliau Huelis mane sulaužė? O gal aš pasiekiau kažkokią futuristinę maisto produktų nirvaną? Nežinau, bet galiu pasakyti tik tai, kad sekmadienio vakarą atėjęs į šventinį patiekalą jaučiausi ramiai. Malonu leisti, bet nepriklausomas. Aš pagaliau išsivadaviau iš maisto vartojimo gniaužtų ir, leisdamas man pasakyti, jautėsi nuostabiai.

Mano sausrą įveikianti sekmadienio vakaro šventė.

Tai buvo prieš 6 savaites. Džiaugiuosi galėdamas pasakyti, kad nuo to laiko palaikau ryšius su Hueliu. Sumažinau savo vartojimą, bet vis tiek geriu dvi porcijas per dieną, pakeisdamas pusryčius ir priešpiečius, o tada vakarieniaudamas mėgaujuosi tikrais asmenimis, kurių manau yra daugiau nei pakankamai, kad išpildyčiau savo potraukį maistui.

Visą laiką aš vis labiau pasitikiu daiktais, kad galėčiau grįžti prie įprastų priešpiečių, bent jau būdamas darbe. Atleidžiantis jausmas neplanuoti to, ką valgysiu kiekvieną dieną, sukelia gana didelę priklausomybę: aš tiesiog įmetu jį į savo rankinę, darbe suplakiu vandeniu ir gurkšnoju kada panorėjęs. Daugiau nerimauti dėl pasiruošimo, kainos, mitybos. Aš netgi nusipirkau vieną jų „skonio sistemą“, moką, kuri palengvina nuobodulį, atsirandantį nuolat geriant vanilinius kokteilius (tam tikru mastu).

Mano vienas skundas yra tas, kad norėdamas kiekvieną mėnesį padalinti Huelį į atskirus krepšius, skirtus transportuoti, turiu paversti savo virtuvę kažkuo, panašiu į heroino laboratoriją. Tam reikia laiko ir sunaudojama tiek daug plastikinių maišelių, kad aš tikriausiai atsisakau bet kokio aplinkosauginio gėrio, kurį darau jį gerdamas. Parduoti ją atskiruose maišuose ar iš anksto sumaišytuose buteliuose, pavyzdžiui, „Soylent“ pasiūlyme, būtų puikus kitas įmonės žingsnis.

„Aš nedalyvauju„ Huel “versle ... Aš - imperijos versle“.

Taigi jūs jį turite, mano virsmą iš paprasto žmogaus į priklausomą nuo Huelio. Pastaruoju metu aš netgi tapau evangelistu. Aš dažnai vilkiu „Huel“ marškinius į sporto salę ir turėjau daug žmonių, kurie kreipėsi į mane, klausdami, ką aš galvoju apie daiktus. Jei kas nors iš Huelio skaito, praneškite, jei yra koks nors būdas iš to užsidirbti.

Mylėkite juos ar nekęskite jų į savo mitybos racioną skirtų gėrimų miltelių. Jie keičia žmonių mąstymą apie maistą ir, nors dauguma žmonių, su kuriais kalbuosi, apgailestaudami galvoja, mums gali prireikti vanilės skonio ateities, jei galų gale imsimės ir išlydome tuos polinius ledo dangtelius.

Asmeniniame lygmenyje atrodo, kad mano Huelio kelionė tik prasideda. Pirmyn ir aukštyn.

Jei jums patiko šis straipsnis, sekite mane „Medium“ arba „Twitter“ (@jamchiller), kad gautumėte daugiau turinio. Šiuo metu rašau vienerių metų šio straipsnio atnaujinimą, todėl stebėkite.